20 yıl önce ıslanmamak için ilk işyerinin tavanını naylonla geriyordu. 

Kırık camlı, zor çalışan bir araba ile küçük çocuğunu da yanında fırına götürüyordu.  Yıllar sonra eşi ve kızlarının büyük desteğiyle New Jersey’in en meşhur ve en iyi iş yapan kafeteryası oldu o küçük fırın.  Adı “Taşkın Fırın”.  

Kadir Taşkın ve ailesi Amerika’da Ramazan pidesini marka yaptı, Türk lezzetlerinin değişmez adresi oldu… Buyurun!