Erkan Tarhan yıllardır Alaska’da yaşayan restoran sahibi – aşçı Nevzat Demir’e konuk oluyor.  Demir Çanakkale’de babasının açtığı lokantada çalışmaya başlamış.   Komilik, garsonluk, barmenlik, gemilerde çalışmak derken yıllar sonra kendi restoranının sahibi olmuş.   İlginç bir gönül hikâyesine sahip, 40 yıldır Türk mutfağının eşsiz tatlarını Alaskalılara sevdiren bu ismi birlikte tanıyalım.