Gaziantep'in bayram lezzetleri: İçli köfte ve yuvalama

08.08.2019 - 14:21

Mutfağıyla UNESCO tarafından gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep'te her bayram olduğu gibi bu Kurban Bayramı öncesi de içli köfte ve yuvalama yapılmaya başlandı. Yuvalamanın yanı sıra Kurban Bayramı'nda hamuruna da iç harcına da et konulduğu için ağırlık verilen içli köfte de sofraları süsleyecek. Gaziantep'te yöresel lezzetlerde artık sunum dönemi de başladı. AA

TRT TÜRK Facebook’ta
TRT TÜRK Youtube’da
TRT TÜRK Twitter’da
TRT TÜRK Instagram'da